Seventies ontbijt
Kooktijd20 minuten
Porties4 porties
Ingrediënten
- 2 el Planta Classic
- 4 witte pistolets
- 8 el chocopasta
- 8 el abrikozenjam
- 4 scharreleieren
- 4 sneetjes boerenbrood
- 4 zakjes Lipton Earl Grey thee
- 4 klontjes rietsuiker
- 4 schijfjes citroen
- peper en zout
| Energy (kcal) | 538 kcal |
| Energy (kJ) | 2253 kJ |
| Protein (g) | 15.9 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 76.6 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 73.1 g |
| Sugar (g) | 36.0 g |
| Fibre (g) | 3.4 g |
| Fat (g) | 19.0 g |
| Saturated fat (g) | 12.8 g |
| Unsaturated fat (g) | 4.9 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.7 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 2.2 g |
| Trans fat (g) | 0.7 g |
| Cholesterol (mg) | 198 mg |
| Sodium (mg) | 408 mg |
| Salt (g) | 1.02 g |
| Vitamin A (IU) | 350 IU |
| Vitamin C (mg) | 2.8 mg |
| Calcium (mg) | 154 mg |
| Iron (mg) | 5.01 mg |
| Potassium (mg) | 331 mg |
Instructies
- Doe koud water in een kookpot en voeg een klein scheutje azijn toe. Doe de 4 eitjes (op kamertemperatuur) er voorzichtig in en breng aan de kook. Laat de eitjes vanaf het kookpunt nog 3 minuten doorkoken. Laat kort schrikken onder koud stromend water.
- Snijd de sneetjes boerenbrood in dunne reepjes.
- Snijd de pistolets doormidden en besmeer elke helft met Planta. Besmeer daarna 4 helften met chocopasta en 4 helften met abrikozenjam.
- Haal met een koffielepeltje de hoedjes van de eitjes en serveer ze met de broodsoldaatjes, peper en zout.
- Verwarm de theepot voor met heet water uit de kraan. Kook een liter water voor de thee. Hang 4 zakjes Lipton Earl Grey-thee in the theepot en schenk hierop het kokende water. Laat de thee een drietal minuten trekken. Leg bij elk kopje een schijfje citroen en een klontje rietsuiker. Schenk de thee in de kopjes.
