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Coupez les croûtes du pain et tartinez les tranches de Planta. Sur chaque tartine, disposez une rondelle de rôti de porc au filet.
Épluchez l’avocat, enlevez le noyau et écrasez-le dans un récipient. Versez-y le contenu du sachet de mélange guacamole et mélangez. Tartinez chaque rondelle de rôti de porc au filet de guacamole, puis recouvrez le tout d’une cuiller de sauce tomate. Garnissez de quelques feuilles de persil, selon votre goût.
Roulez les tartines dans le sens de la largeur et emballez-les dans du papier de différentes couleurs. Attachez les rouleaux à l’aide d’une ficelle et empilez-les sur une assiette pour former une pyramide multicolore.