Home > Recettes > Croque-monsieur au fromage, filets de poulet, légumes et salade frisée

voor 4 personen Ingrediënts

  • Planta Cuire et Rôtir
  • 400 g de légumes à sauter
  • 6 c. à s. de ketchup curry
  • 12 tranches de pain
  • Planta
  • 150 g de fromage râpé
  • 200 g de filet de poulet ultrafin (charcuterie)
  • 1 salade frisée
  • 3 bananes
  • 6 c. à s. de dressing pour salade au yogourt

Preparation

pour Croque-monsieur au fromage, filets de poulet, légumes et salade frisée

  1. Faites chauffer le Planta dans un wok et faites sauter les légumes 5 minutes. Éteignez-la source de chaleur et mélangez-y le ketchup au curry.
  2. Beurrez les tartines de margarine. Saupoudrez 6 tranches avec la moitié du fromage. Couvrez avec le filet de poulet. Mettez les légumes par-dessus et saupoudrez du reste de fromage. Recouvrez avec les autres tartines en mettant le côté beurré vers le bas.
  3. Lavez, séchez et coupez très finement la salade frisée. Pelez les bananes et coupez-les en tranches fines.
  4. Dans un grand saladier, mélangez la salade, la banane et le dressing pour salade.
  5. Faites griller les croque-monsieur sous un gril chaud ou à sec dans une ou deux poêles pour qu'ils soient bien dorés. Servez accompagnés de salade.